确保代工厂具备合法的生产资质,且许可证的经营范围应包含驼奶粉的生产。查看工厂是否通过了相关的质量管理体系认证,如 ISO9001 质量管理体系认证、HACCP 食品安全管理体系认证等,这些认证是对工厂生产管理和产品质量的一种认可。
设备的性能和自动化程度直接影响生产效率和产品质量,的生产设备、良好的维护管理也是产品质量稳定的重要因素。
五、质量检测
成熟的代工厂具备完善的质量检测能力,包括的检测实验室、的检测设备和技术人员,能够对驼奶粉的各项指标进行全面检测,
在购买驼奶粉时需注意产品名称,纯驼奶粉会明确标注 “纯驼奶粉” 字样,若有 “调剂”“固体饮料” 等词,则不是纯驼奶粉。配料表中,驼乳粉配料表只有驼奶生鲜乳;配方驼奶粉以生驼乳为主,添加其他营养强化成分;若有大豆粉、乳清粉等,则不是纯驼奶粉。还可以看乳奶粉的产地,我国驼奶主要产区是新疆、内蒙古等地,产地近的厂家,产品新鲜度和品质更有保障。