来源:巴特乳业(新疆)有限公司 时间:2025-01-11 13:22:22 [举报]
骆驼被称为 “沙漠之舟”,是一种特色且适应力的动物,它们四肢修长且有力,蹄子宽大,适宜在沙漠、戈壁等复杂地形行走奔跑。耐渴能力惊人,一次饮水后可长时间不饮,靠分解驼峰脂肪、重吸收尿液水分等特殊代谢维持机体运转。驼峰是它们储存脂肪的 “能量库”,以备食物匮乏时维持生命活动。作为 “沙漠之舟”,骆驼在历史上为人类的贸易、运输、迁徙立下赫赫战功,如今依旧在旅游、乳业、毛绒加工等产业发挥重要作用。
近些年,骆驼产业发展势头良好。在养殖规模与区域上,全国骆驼存栏量增长,主要集中于新疆、内蒙古等地。产业各环节均有突破,上游养殖创新模式频出,走向规模化、规范化;中游加工里,乳制品、毛绒制品、肉制品加工齐头并进,产品丰富多样,驼奶受追捧,毛绒制品出口海外;下游销售借电商拓展网络,文旅融合兴起,借民俗活动推文创产品。
其中,随着人们健康意识的提高,对营养丰富、具有保健功效的驼奶需求持续增长。驼奶富含蛋白质、维生素、矿物质以及特的生物活性成分,在消费市场和特殊人群中备受青睐,如婴幼儿、老年人、病人等。除了传统的驼奶粉,还有企业开发出了驼奶片、驼乳饼干等新型产品,进一步拓展了市场份额。
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