来源:巴特乳业(新疆)有限公司 时间:2024-11-07 05:55:19 [举报]
天天喝骆驼奶会发胖吗?适量的奶及奶制品是我们身体需要的食物,奶粉不属于高热量食物。相反,奶粉的营养较为丰富和全面,它含有蛋白质和钙。
驼奶的几大作用:
1、促消化:
牛奶为酸性而骆驼奶偏弱碱性,骆驼奶脂肪球特别细小,是牛奶的1/4,营养成份吸收快,消化时间短,对有改善作用。
2、能补钙:
骆驼奶中钙含量是牛奶的2.5倍,对发育中的婴儿骨骼及牙齿的生长有明显的帮助作用。
3、促进吸收调理:
长期饮用骆驼奶,能抑制体内不饱和醛酮对肠道平滑肌的破坏,促进肠蠕动的功能修复。骆驼乳还会让肠道内有益菌快速繁殖,形成强大的有益菌群,来抑制肠道有害菌,从而营造一个健康的肠内微生物环境。
4、增强抵抗力:
骆驼奶中的球蛋白是牛奶的9.8倍,可以增强婴儿抵抗力。
5、不易上火:
与牛奶相比,骆驼奶不含原,因为骆驼奶的分子结构比牛奶的要小,不会给婴儿造成负担,消化系统正常运转。
6、促进脑部发育:
骆驼奶中含大量的磷和B族维生素,充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件,可以促进婴儿大脑发育及智力的发展。
7、防止肥胖:
从驼奶成分看,驼奶中所含饱和脂肪酸少,而不饱和的脂肪酸多,驼奶中还含有一种耐热的低分子化合物,它可抑制胆固醇的生物合成,而且驼奶中含有乳清酸可影响脂肪代谢,驼奶中富含的钙质也有减少胆固醇的吸收作用。并且驼奶中含有水溶性低挥发性脂肪酸,是能量的快速来源,不会造成肥胖现象出现。
8、美容:
骆驼奶中含有果酸和水杨酸,铁铜元素和维生素c,有美容的作用,使皮肤保持光滑细腻,保湿。
9、防止断母乳的不适:
驼乳十分的接近母乳,其中部分元素及蛋白能补充母乳的不足,尤其单连体抗体蛋白,P450蛋白,4.1蛋白和肌动蛋白,对孩子的生长发育为好。
驼奶粉价格为什么这么贵?骆驼由于抵抗能力强经常在恶劣条件下生存,被称人们为‘沙漠之舟’。由于骆驼奶产奶量少一头奶牛的产奶量是几十公斤,而一头几百公斤的骆驼产奶量只有2公斤左右。而且要在小骆驼的引诱下才可以产奶,持续只有几十秒,产奶量少决定了奶的价格。
真假骆驼奶粉的辨别:1、看配料表,的驼乳粉配料表只有一种:骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主,后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等,这就不是纯驼乳而是驼乳配方奶粉了!2、看形态颜,纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙,呈现一点淡淡的乳黄,总体是偏乳白,而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺,特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉,却并不是好骆驼奶粉。3、一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽,会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。此外驼奶的味道还有一点淡淡的咸味,如果味道明显比较咸的话那就是商家添加了食用盐来混淆消费者。纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的味,清淡而不浓郁。
3岁以上的孩子就可以喝骆驼奶粉,因为骆驼奶粉含有蛋白质,特别是P450蛋白、单连体抗体蛋白和肌动蛋白。因此驼牧尔为学生群体研发了学生驼乳粉。
驼奶粉是从骆驼身上取出奶来进行低温加工处理后形成的粉状奶制品。
因提供骆驼乳的牧民的生活具有大的流动性,这种流动性不便于骆驼乳的采集,骆驼产奶量非常少,而且驼乳的保鲜也存在一定的障碍,现行的高温灭菌处理方法不适合骆驼奶,只能低温保存。
驼奶营养价值非常高,又因取奶和处理技术要求高,故整体产量低于牛奶和羊奶,非常珍贵。
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