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4.了解配料表
配料表,是判断驼奶粉品质的重要依据。真正的驼乳粉,其配料表位一定是生驼乳。消费者在购买时,应仔细查看配料表,生驼乳是否是主要成分,避免选购到营养价值较低驼乳粉。
此外,还可以关注配料表中是否添加了其他成分,如糖、香精等。真正的驼奶粉应尽可能保持原料的原始状态,避免添加过多的添加剂。
确保代工厂具备合法的生产资质,且许可证的经营范围应包含驼奶粉的生产。查看工厂是否通过了相关的质量管理体系认证,如 ISO9001 质量管理体系认证、HACCP 食品安全管理体系认证等,这些认证是对工厂生产管理和产品质量的一种认可。
二、研发能力
了解代工厂是否拥有的研发团队,团队成员是否具有相关背景和实践经验。还可以考察工厂能否在产品配方、生产工艺等方面进行不断创新,以满足消费者对驼奶粉品质和功能的要求。
三、奶源与原料
的奶源是生产驼奶粉的基础,中国的新疆和内蒙古是骆驼奶源比较好的地方,代工厂的奶源地是否来自新疆、内蒙古等骆驼养殖集中且自然环境良好的地区,也是一个必要的考虑因素。了解代工厂对驼奶原料的质量把控措施是怎样的,比如原料的验收标准、检验频率和方法等,确保只有符合质量要求的驼奶才能进入生产环节。
设备的性能和自动化程度直接影响生产效率和产品质量,的生产设备、良好的维护管理也是产品质量稳定的重要因素。
五、质量检测
成熟的代工厂具备完善的质量检测能力,包括的检测实验室、的检测设备和技术人员,能够对驼奶粉的各项指标进行全面检测,
六、生产规模与供货能力
根据自身的市场需求和销售计划,选择生产规模与之相匹配的代工厂,以确保能够按时、按量供应产品,同时避免因生产规模过大或过小造成的成本浪费或供应不足。
在考虑代工厂时还可询问代工厂的获取的经验案例,了解其曾经合作过的客户,以及产品在市场上的销售情况和口碑,通过过往案例,可以对代工厂的生产能力有更深入的了解。
巴特乳业集团是一家集养殖、研发、生产、销售、服务为一体的乳制品综合企业,以驼乳粉为核心,聚焦特色乳制品开发与创新。目前公司拥有纯骆驼乳粉、儿童配方驼乳粉、成人配方驼乳粉等多个驼乳粉系列,同时还拥有驼奶饼干、驼奶乳酪、驼奶钙片、驼奶皂等驼乳相关衍生产品。
驼乳市场初期,巴特乳业敏锐察觉到驼乳作为特种乳的产品价值,推出了益生菌配方驼乳粉,瞬间引爆特色乳品市场,成功打开了驼乳行业的大门。经过多年发展,巴特乳业已成为驼乳行业品牌,销售网络遍布全国239座城市,门店及专柜数量超1000家。
巴特乳业深知产品是品牌立足之本,为满足不同消费者对驼乳粉的多样化需求,巴特乳业相继与多所高校和科研机构进行深度合作。2020年与西北农林科技大学共同成立依巴特驼乳制品研发中心,2022年与新疆石河子大学、新疆农垦科学院农产品加工研究所、畜牧兽医研究所建立深度合作关系,共同探索驼乳潜在营养价值,以及在药品、护肤品、功能性食品等大健康领域的延展应用。