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骆驼奶能不能空腹喝？空腹饮用骆驼奶会使肠蠕动增加，骆驼奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝骆驼奶与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
驼奶——营养成分接近母乳，营养价值远胜牛奶羊奶，营养高，老百姓自然愿意买。骆驼奶中的维生素、铁、钙、蛋白质均优于牛奶，骆驼奶含有牛奶中没有的乳铁传递蛋白、溶解酵素、重链抗体、P450物质。对于牛羊奶的人来说，骆驼奶还是一个很好的替代品。
驼奶粉是从骆驼身上取出奶来进行低温加工处理后形成的粉状奶制品。
因提供骆驼乳的牧民的生活具有大的流动性，这种流动性不便于骆驼乳的采集，骆驼产奶量非常少，而且驼乳的保鲜也存在一定的障碍，现行的高温灭菌处理方法不适合骆驼奶，只能低温保存。
驼奶营养价值非常高，又因取奶和处理技术要求高，故整体产量低于牛奶和羊奶，非常珍贵。
