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骆驼奶偏碱性，驼奶中蛋白质的总含量为4.5%：其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%；脂肪的含量则比较低。因此，很多人开始选择驼奶作为日常乳品来饮用。
我国每年骆驼奶的大产量也只有60 万吨。所以，我国的骆驼奶供应相对不足。而进口骆驼奶及骆驼乳制品也比较困难。
骆驼奶能不能空腹喝？空腹饮用骆驼奶会使肠蠕动增加，骆驼奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝骆驼奶与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
儿童和青少年处于发育时期，如果不能及时补钙将会影响正常发育，影响身高；女性缺钙一般是从30 岁开始，到40 岁以后，每年丧失骨质约1%；孕妇对钙的需求量相对较大，如果孕妇缺钙将会影响胎儿的生长发育；中老年人身体功能趋于退化，吸收能力、力下降，容易造成骨钙的丢失，引起骨质疏松症。 驼奶钙的含量为154.57 ～ 186.87 毫克/100克，同时磷、钠、钾的含量也较高。
雪莲乳业现有两条全封闭式自动化乳粉生产线，引进水平的丹麦乳制品生产工艺，10万级GMP净化生产车间，日处理生乳160吨，年可生产乳粉可达10000吨。公司始终视质量是企业的生命线，以诚信经营企业，用良心加工产品，以驼奶产业为主，羊奶、马奶、驴奶为辅，努力为消费者提供安全、健康、营养、放心的特色乳品。
驼牧尔是伊犁雪莲乳业旗下自营驼奶。驼牧尔驼奶产品是采用公司有机牧场骆驼养殖基地双峰骆驼所生产的鲜奶，结合的工艺精制而成。伊犁雪莲乳业有限公司成立于2005年，是一家集畜牧养殖、乳制品研发、生产经营于一体的全产业链现代化特色乳品企业。公司是从丝路起点西安跨疆到伊犁援建的家乳品厂，也是乳的者与者，为乳制品的发展做出了贡献。
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